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Il buon cibo e l'ottimo vino sono da sempre la nostra carta d'identità in tutto il mondo. Sarebbe impensabile che proprio nel nostro Paese non venissero celebrati come meritano.
Così da Nord a Sud il Bel Paese onora molti dei suoi più prelibati alimenti dedicando loro musei e archivi storici.
I musei dedicati al cibo sono luoghi particolari che riescono a coinvolgere più sensi: non solo la vista ma anche il tatto e soprattutto il palato.
Il turismo eno-gastronomico è in crescita e questa non è la solita guida a sagre, ristoranti e trattorie. È un vero e proprio viaggio alla ricerca delle eccellenze alimentari che hanno fatto storia nel nostro Paese e oggi ne sono simbolo nel mondo.
