Il mulino sull’Adige rimase attivo a Rottanova fino ai primi anni ’70, era l’ultimo di una vera e propria flotta di macinatoi galleggianti che nel corso dei secoli sfruttarono la corrente del fiume per trasformare in farina grano e mais. Si stima che i mulini fossero qualche centinaio fino al pieno Novecento, popolavano le rive dell’Adige da Verona a Cavarzere e il loro numero era proporzionale alla popolazione. Spesso si spostavano lungo il fiume anche di qualche chilometro, i mugnai cercavano zone meno pericolose prima dell’arrivo dei periodi più freddi, particolarmente ostili al mulino per le lastre di ghiaccio trasportate dall’Adige, capaci di trascinar via il mulino e quindi di distruggerlo. Al contrario, con la bella stagione, il mulino veniva portato nei punti di maggior corrente, per sfruttare al meglio la forza motrice e macinare così più in fretta. La storia dei mulini sull’Adige si andò esaurendo con l’arrivo della corrente elettrica e il graduale abbandono delle rive del fiume per i più confortevoli e funzionali mulini di terra. Era rimasto in funzione, quasi incurante del mondo ormai mutato, il mulino di Rottanova ma è arrivata anche per lui una fine, in qualche modo annunciata e ancora oggi immersa in quell’aura di mistero tipica delle più belle favole.
